産雪梨的季節為秋天。
雪梨,為一種梨名,肉嫩白如雪,故叫雪梨,是一種常見的水果。
雪梨味甘性寒,含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿蔔素等,主要烹饪工藝是炖,梨潤肺清熱,生津止渴,可治療小兒肺燥咳嗽,藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒,醫學研究證明,梨确有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。
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