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脆肉鲩的做法

知識 更新时间:2025-02-01 05:42:29

  材料準備:

  脆肉鲩600g、油适量、姜适量、蒜适量、香菜适量、蔥适量、生抽适量。

  制作步驟:

  1、脆肉鲩收拾幹淨後切大塊,排入碟中;

  2、鋪上姜絲,淋入一點油;上鍋熟約六分鐘至熟;

  3、然後取出,倒掉蒸魚後的水;

  4、熱油鍋,炸香蒜蓉;

  5、倒入生抽;

  6、加入切好的香菜和蔥段,關火;

  7、把做好的蔥油汁淋在蒸好的魚上;

  8、制作完成。

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