對于缺鈣的寶寶來說,飲食補鈣是很好的一種方式,很多食物的含鈣量非常高,小編整理了一些補鈣餐,很适合寶寶吃,下面就随小編來看一下吧。
寶寶補鈣餐食譜推薦
銀牙炒韭菜(12個月+)
綠豆芽含有豐富的纖維素、維生素和礦物質,除了能夠補鈣,促進寶寶生長發育外,還可以促進腸蠕動,利于寶寶排便。
食材:綠豆芽、韭菜、食鹽适量
做法
1.将綠豆芽和韭菜擇洗幹淨。
2.炒鍋中倒入少量花生油,待油溫8成熱時放入綠豆芽和韭菜。
3.不斷翻炒綠豆芽和韭菜。
4.待綠豆芽和韭菜變軟後加一點點食用鹽,翻炒均勻即可。
操作時間:10分鐘
使用鍋具:炒鍋
牛肉末煎豆腐(18個月+)
豆腐的營養價值非常高,除了含有豐富的鈣質,還有人體必需的8種氨基酸,比例非常接近人體需要,易于寶寶消化吸收。
食材:豆腐、醬牛肉适量
做法
1.将豆腐切成2公分見方的小塊。
2.平底鍋中倒入少量花生油,待油溫6成熱時放入豆腐塊。改小火。
3.待豆腐塊底部變金黃色,用筷子将每個豆腐塊翻面。
4.将豆腐的幾面都煎熟後,出鍋盛盤,上面撒上撕成碎末的牛肉即可。
TIPS:牛肉可以用市售的醬牛肉,也可以自己有空時用牛腱子肉制作鹵牛肉,不會太鹹,更健康。
操作時間:15分鐘
使用鍋具:平底煎鍋
油菜燴蝦皮(12個月+)
蝦皮中含鈣豐富,油菜富含β-胡蘿蔔素,對增加寶寶的免疫力很有幫助。
食材:蝦皮、油菜适量
做法
1.将蝦皮提前用水浸泡,中途換幾次水。
2.将油菜擇洗幹淨,切成小丁。
3.炒鍋中倒入少量花生油,待油溫8成熱時倒入油菜和蝦皮。
4.不斷翻炒油菜和蝦皮。
5.待油菜和蝦皮變軟後,加入少量食鹽,翻炒均勻即可。
操作時間:10分鐘
使用鍋具:炒鍋
芝麻醬淋菠菜(12個月+)
芝麻醬的鈣含量比蔬菜和豆類都高出很多,經常食用對于寶寶骨骼、牙齒發育都大有益處。
食材:菠菜、芝麻醬、食鹽适量
做法
1.将芝麻醬加溫水與一點點鹽,調拌均勻。
2.将菠菜擇洗幹淨。
3.炒鍋中倒入開水,将菠菜倒進水中焯熟。
4.待焯好的菠菜變溫後切成小段。
5.将菠菜擺放在盤中,上面淋灑芝麻醬即可。
操作時間:10分鐘
使用鍋具:炒鍋
以下這些食物鈣含量都很高:
首先,一定是各種奶制品,如牛奶、奶酪,鈣含量很高,但要小心乳糖不耐性,對孩子來說,酸奶也許是一個比較好的選擇;其次,豆制品,豆腐,豆漿,百葉等,既便宜又能被人吸收;最後,蝦,海帶,芝麻醬,肉類等,它們也是很好的鈣質補充品。對1歲以上的嬰兒來說,牛奶和奶制品是補鈣的最好食物,不但鈣含量高,而且還能吸收。寶寶處在大腦發育的關鍵時期,那麼媽媽不妨做一道補鈣健腦的輔食,補充寶寶發育所需的營養。
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