官署光祿寺的職責是掌祭祀、朝會、宴鄉酒醴膳羞之事,修其儲謹其出納之政,備而為之貳,丞參領之。光祿寺卿、少卿、丞、主簿各一人。掌宮殿掖門戶,是皇帝的侍衛長,因親近皇帝而極為重要,後演變為行政人員訓練機關。魏、晉、南朝宋、齊及北魏均同。南朝梁改名光祿卿,北齊置光祿寺,設卿及少卿,此後皆以皇室膳食為專職,與漢代執掌完全不同。隋唐光祿寺屬于禮部。
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