tft每日頭條

 > 知識

 > 紅薯是連皮吃好還是去皮吃好

紅薯是連皮吃好還是去皮吃好

知識 更新时间:2024-08-14 01:12:13

  紅薯,又稱甘薯、番薯、山芋等。紅薯含有膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B、維生素C、維生素E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣、等10餘種微量元素。營養價值很高,被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品。正常情況下紅薯皮是可以吃的,但是現在我們的土地污染嚴重,土壤裡含有很多的重金屬和一些有毒的物質,而紅薯是屬于根莖類食物,長期長在土壤裡,表皮與土壤直接接觸,皮是吸收這些被污染的物質最多的部分,許多有害物質就吸附在紅薯皮中,所以,最好不吃皮。而且,紅薯皮含堿多,食用過多會引起胃腸不适。紅薯皮的口感也不好。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved