家常雞蛋糕,鮮滑口感好
将溫水倒入湯盆,放入鹽,雞精,攪勻,自己嘗嘗鹹淡,微鹹正好
把雞蛋打入碗中攪勻。什麼也不用放。
把攪勻的雞蛋倒入溫水湯盆中在攪勻。
吧上面的沫沫用嘴吹掉,打上保鮮膜,放入鍋中中火蒸15分鐘就好。出鍋看下中間蒸熟了嗎,不熟在蒸會。然後放上香油,味達美,醋,這樣就做好了。
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