青菜又名小白菜、油菜、小油菜。一年或二年生草本,基直立,有分枝,基生葉倒卵形或寬倒卵形,深綠色,有光澤,總狀花序頂生,呈圓錐狀,花淺黃色,種子球形,紫褐色,有蜂窩紋,花期4月,果期5月。青菜原産亞洲,我國南北各省栽培,尤以長江流域為廣。青菜嫩葉供蔬菜用,為我國最普遍蔬菜之一。菠菜又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等,屬藜科菠菜屬,一年生草本植物。植物高可達1米,根圓錐狀,帶紅色,較少為白色,葉戟形至卵形,鮮綠色,全緣或有少數牙齒狀裂片。菠菜有營養模範生之稱,它富含類胡蘿蔔素、維生素C、維生素K、礦物質、輔酶Q10等多種營養素。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!