步驟如下:
1、茄子不用去皮,直接切成條形,或者是直接切成兩半,然後在每半段上劃幾道;
2、然後将茄子倒在沸水中,并加入大量的鹽,然後再稍微煮幾分鐘,之後直接拿出來;
3、放在太陽底下曬幾天,曬到完全幹燥;
4、再将這些幹茄子在陰涼處放置,也可以放到冰箱裡冷凍保存。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!