主料:
山藥200克,胡蘿蔔1根,芹菜100克。
調料:
食鹽适量,醬油适量,調和油适量。
做法:
1、胡蘿蔔,山藥切成條狀,芹菜切段,備用;
2、鍋中放入适量油,油熱後放入蔥,姜,蒜翻炒;
3、炒出香味後加入胡蘿蔔條翻炒3分鐘;
4、加入芹菜段翻炒變色;
5、.加入切好的山藥條,再加入适量的鹽和少量的醬油翻炒;
6、加入适量水,蓋上鍋蓋焖至胡蘿蔔熟透即可。
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