自家做番茄醬的方法簡單又好吃-tft每日頭條

自家做番茄醬的方法簡單又好吃

生活更新时间:2024-08-29 05:29:08

大家好，我是幽蘭，每天都會給大家分享一道家常美食的制作方法，所用到的食材和調味料都是平時家裡就有的，做家常美食，讓你感受家的味道。如果您也喜歡做美食，歡迎關注，我們可以互相學習和分享自己在美食制作過程中積累的經驗，為家人和朋友做出更健康營養的美食。

導語:番茄醬不用出去買，教你在家自己做，做法簡單，酸甜可口無添加！

番茄醬酸甜可口，是由西紅柿加糖制作而成，營養豐富，是很多人都非常喜歡吃的一種調味料，尤其是小孩子，在吃炸薯條或者是吃面包的時候，都喜歡蘸上一些。

自家做番茄醬的方法簡單又好吃（番茄醬不用出去買）1

今天下午要給孩子做炸薯條，昨天買了一些番茄，不到三塊錢1斤，今天就準備用這個番茄來做一個番茄醬，所用到的食材隻需要兩種，做法非常的簡單，口感酸甜，下面就跟我一起來看一下制作方法吧!

自家做番茄醬的方法簡單又好吃（番茄醬不用出去買）2

【番茄醬】

準備食材：西紅柿冰糖

具體做法步驟如下:

第一步：先把西紅柿清洗幹淨，放入一個大一點盆裡，用刀劃一下十字刀，加入剛燒開的開水燙兩分鐘。

自家做番茄醬的方法簡單又好吃（番茄醬不用出去買）3

第二步：西紅柿燙好以後，撈出來把皮去掉，再把西紅柿對半切開，去掉西紅柿蒂，再切成小塊兒，放入破壁機，打成西紅柿汁，也可以用刀切小塊，我個人比較喜歡用破壁機打，因為可以把西紅柿的籽也一起打碎，口感更細膩。

自家做番茄醬的方法簡單又好吃（番茄醬不用出去買）4

第三步：直接把打好的西紅柿汁倒入鍋裡，開大火把西紅柿汁煮開，煮開以後上面會有很多的泡沫，這個泡沫可以不用管它，繼續開大火煮，泡沫慢慢就會消去。

自家做番茄醬的方法簡單又好吃（番茄醬不用出去買）5

第四步：開鍋煮五分鐘以後，加入一大把冰糖，冰糖的量可以根據自己的口味适量的增減，我做的是2斤西紅柿，加了大約100克冰糖。

自家做番茄醬的方法簡單又好吃（番茄醬不用出去買）6

第五步：繼續開大火煮，大約十分鐘以後，會特别濃稠，這個時候可以關火，要想甜，最後再加一點點鹽拌勻，盛入碗中。

自家做番茄醬的方法簡單又好吃（番茄醬不用出去買）7

咱們這個酸甜可口的番茄醬就做好了，用來蘸薯條，蘸面包都非常的不錯，做法和步驟都很簡單，沒有添加劑和保鮮劑，喜歡的朋友就趕快試試吧！

自家做番茄醬的方法簡單又好吃（番茄醬不用出去買）8

溫馨提示：西紅柿最好是買表皮帶白點兒的，那種是自然成熟的，吃起來口感會更好哦！

您也喜歡吃番茄醬嗎？您也是用這種方法做番茄醬嗎？歡迎大家在評論區留言分享。今天番茄醬的做法就分享到這裡了，如果您喜歡幽蘭的分享，請不要忘記關注、轉發、分享哦，您的支持就是幽蘭繼續創作的動力，感恩大家的支持，咱們下期再見！

本文由幽蘭說美食原創，抄襲必究！

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