1、芹菜餡餃子,即勤财之意故為勤财餃勤:即勤奮、勤勞;經常,勤密,源源不斷,謂之勤财。是對源源不斷的物質财富的祈福;更是對餃子勤勞、務實的祝福;
2、韭菜餡餃子,即久财之意故為久财餃久:即時間長、久遠,謂之久财。是祈福長久的物質财富;更是對天長地久的祈福,但願人長久,健康、和睦、快樂、幸福;
3、白菜餡餃子,即百财之意故為百财餃百:量詞,即百種、百樣之意,謂之百财。對百樣之财的祈福;或為對新婚燕爾白頭偕老的美好祝願;
4、香菇餡餃子,即鼓财之意故為鼓财餃鼓:即高起,凸出,香菇的形狀如同向上的箭頭,或為股票大盤的勢,向上、飽鼓之意,謂之鼓财;或為對晚輩表達出希望其出人頭地的美好祝願;
5、酸菜餡餃子,即算财之意故為算财餃算:即核計,清算。謂之算财;或為對選擇的祝福,選擇大于努力,願親戚朋友都能有個好的選擇,選擇好。
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