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家用烤箱怎樣烤面包

科技 更新时间:2024-12-03 04:20:56

  1、準備食材:面粉200克、牛奶100毫升、奶粉3勺、植物油2勺、酵母、鹽、白糖各适量。

  2、具體做法如下:将牛奶、植物油、鹽、糖、奶粉、面粉、酵母等材料先後倒入面包機桶裡,按和面或者發面程序進行和面。

  3、可以多和面幾次,拉出筋最好,發酵,将面團切成小塊,搓成長條。

  4、放入烤箱,加一碗熱水在裡面,繼續發酵,然後刷上雞蛋液,撒上葡萄幹或者芝麻。

  5、入烤箱,170度,烤15分鐘左右,表面金黃即可。

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