tft每日頭條

 > 知識

 > 什麼是手工醋

什麼是手工醋

知識 更新时间:2024-08-03 11:39:13

  人工合成醋就是手工醋。人工合成醋也叫勾兌醋,是以食用醋酸,添加水、酸味劑、調味料,香辛料、食用色素勾兌而成。勾兌醋雖然營養價值比釀造醋低,但對人體是無害的。不過,一些廠家為了降低生産成本,會用國家明令禁止的工業用冰醋酸代替醋精,這種醋對人體傷害很大,長期食用會引起口腔、消化道潰瘍,對人的肝、脾、腎造成損傷。

  而釀造醋,是以糧食、糖、乙醇為原料,通過微生物發酵釀造而成,其制作周期長,産量有限,在市場上供不應求。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved