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鮑魚仔有哪些做法

知識 更新时间:2025-01-24 08:40:54

  鮑魚雞絲粥制作的原料方法:

  原料:米1杯、小鮑魚150克、雞胸肉半塊、冬菇4朵、姜絲少許、蔥1根、鹽1茶匙、胡椒粉少許。

  制作方法:

  1、米洗淨,用少量油拌勻;

  2、小鮑魚先用刷子刷淨污垢,再以清水洗淨,在面上劃交叉刀口;

  3、冬菇泡軟,去蒂、切開,雞肉切絲,蔥切蔥花;

  4、水10杯燒開,加入米粒和雞絲煮開,轉中火煮約30分鐘;

  5、放入小鮑魚和冬菇煮熟,加鹽與胡椒粉調味,撒上蔥花與姜絲即可盛出食用。

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