豆腐鲩魚枸杞湯做法:
準備材料鲩魚魚尾一條、、枸杞、香菜、腐竹、洋蔥、姜,蔥、木耳、檸檬、土豆1個。準備調料鹽、十三香、胡椒、雞粉。把鲩魚肉劃斜線,然後抹少許鹽,十三香;把姜切成片,放入斜線内,然後放着腌制15分鐘;油鍋熱後放入蔥片爆香,再放入鲩魚,兩面各煎2分鐘左右;放入切碎的蔥姜,洋蔥,再稍微煎會;倒入燒好的滾水入鍋,然後放入枸杞、香菜、豆腐;按上鍋蓋,燒十五分鐘左右。然後再放入檸蒙,木耳,土豆,腐竹,同時放入适量的調料,鹽,胡椒,雞粉。蓋好鍋蓋,大火再燒上二十五分鐘。時間到,裝盤完成。
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