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雲南鎮雄縣有什麼特産

知識 更新时间:2025-01-06 10:09:13

  1、鎮雄刺梨酒:鎮雄刺梨酒的釀造,以刺梨、糯米、冰糖、鮮豬闆油等為主要原料,輔之以特制曲藥發酵,按芒部曆史上所形成的獨特工藝釀造後,再用特制土陶容器裝酒入窖,恒溫貯藏,長期适量飲用,具有清熱利尿,消食健胃,散瘀祛氣的功效;

  2、洱海弓魚 :弓魚又稱工魚,因跳躍時形似弓,故得名,弓魚其色如銀,形體呈圓背長條狀,無鱗少骨,成魚每條重2兩到3兩,肉質細嫩,食味鮮美,蛋白質含量高,營養豐富;

  3、鎮雄馬鈴薯:鎮雄馬鈴薯是雲南省昭通市鎮雄縣的特産,鎮雄縣是一個以旱作為主的農業大縣、馬鈴薯種植面積大,是鎮雄第二大糧食作物,種植馬鈴薯曆史悠久,鎮雄縣作為昭通市馬鈴薯主産縣之一,種植面積居于全市首位;

  4、鎮雄鐵鍋:鎮雄鐵鍋是鎮雄縣五金機具石生産的産品,原料選用生鐵,鐵質好,含矽量高,耐腐蝕,耐高溫,在鐵鍋加熱到800攝氏度時,澆水不會發生炸裂,色釉鮮豔,厚薄均勻,質地優良,經久耐用。

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