1、我們今天要做的是微波栗子,家裡有微波爐就可以做。首先,從超市或者網上商城等可以買到新鮮的生闆栗。如果是在市井上購買,要注意闆栗是否個頭均勻,新鮮無變質。
2、把挑選購買好的闆栗清洗幹淨,放到容器中自然涼幹。
3、将涼幹後的闆栗‘肚子’朝上,就是凸起的那一塊,然後用剪刀或者其它刀具開個口子。注意要用手指用力夾緊按住闆栗,要不然很容易受傷。另外,開口的時候,要注意把闆栗裡面的絨毛也一并剪開。這樣不會爆。
4、将開好口的闆栗放入專用的微波盒中,如果闆栗是比較幹的那種,可以再散上一勺食用油。然後,蓋好蓋子并記的把透氣孔打開。然後把微波盒放入微波爐中開高火,打上5分鐘就可出爐了。
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