tft每日頭條

 > 知識

 > 排骨怎麼炖好吃

排骨怎麼炖好吃

知識 更新时间:2025-01-09 02:29:22

  1、用高壓鍋炖下排骨好吃。步驟:排骨洗幹淨控水。一般我隻有在煲湯時才把排骨焯水,炖就隻需水用流動的水清幹淨血水和垃圾就好了。

  2、準備一點配料,生姜洗淨去皮再切成片,大蒜籽去皮切成片,蔥切成段再用手撕成絲。把排骨放進高壓鍋裡面,把姜蒜都放進去,再放少少水。

  3、再放少少料酒。料酒可以去掉排骨的腥味。蓋好蓋子中火壓10分鐘。壓好後不能急着打開鍋蓋,再讓裡面的水蒸氣壓三分鐘。等到水蒸氣出完後,再打開鍋蓋,倒出排骨。

  4、再燒熱鍋,不需要放油直接把壓熟的排骨放進去。用壓好的排骨湯水調制一碗澱粉水,就是用醬油生粉白糖調制而成。再澱粉水倒進去。放鹽和雞精。大火收汁關火。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved