1、準備材料。土豆,藕去皮切薄片,青筍去皮刮薄片。牛肉切片加入澱粉和生抽腌制半小時。蔥切段,姜切片,青椒切圈。
2、竹簽洗幹淨放入電火鍋中,加入适量的水,沸水煮一下竹簽。
3、竹簽将準備好的配菜串好。
4、鍋中倒入适量的菜籽油,等油熟燙之後加入姜片炒香。
5、将青椒加入鍋中翻炒出香。
6、接着加入适量的水,蔥段。
7、加入濃湯寶,蓋上鍋蓋煮沸。
8、先下入海帶,魚丸然後再加入牛肉,土豆等易熟食材。這個時候可以做蘸汁,1小勺耗油,2勺香油,适量的蒜泥和蔥加入混合均勻就可以啦。
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