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新鮮白合怎麼保存方法

生活 更新时间:2024-09-01 06:20:24

  1、冰箱保存:一般大家都會選擇用冰箱冷藏保存,但是冷藏也要注意方法,不能就直接放進去,要将其放在碗中,用幹淨的清水将百合淹沒,然後放入冰箱2-6℃的冷藏層進行保存,每天都要換一次水,這樣一般情況下可以保存4-5天左右,如果放在零下的冷凍層保存的話,大概可以保存三個月。

  2、真空保存:真空保存是百合保存中最實用的方法,将鮮百合洗淨晾幹後用塑料袋将其裝起來,并用紙盒子裝着,然後放在冰箱冷藏可以保存7-10天,冷凍可以保存半年,如果放在地窖或者放在泥土下層進行土藏的話,可以保存三個月到半年不等,當然,地窖保存的時間會比土藏保存時間要久。

  3、曬幹保存:其實生活中保存百合最常見的方法就是曬幹後保存,也就是人們經常看到的幹百合,具體方法是将鮮百合一瓣瓣剝下來,洗淨後減掉黑色的部分,然後放在太陽地下暴曬,曬幹後用紙袋裝起來放在通風透氣幹燥的地方即可,一般情況下,保存半年到1年應該不成問題。隻不過幹百合的口感會比鮮百合差很多。

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