如何制作白菜福袋呢?下面一起了解一下。
白菜從中間切段。
取下白菜葉。
下鍋焯水。
涼水投涼。
肉餡中加生抽。
蚝油。
加鹽、雞精和十三香。
加食用油。
加一個蛋清攪拌均勻。
取一片白菜葉。
放上肉餡。
包成錢袋狀。
放入鍋中蒸十分鐘。
起鍋燒油。
倒入蒜末和小米辣。
加入水澱粉。
加入湯汁。
把汁淋入白菜即可。
成品。
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