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哪些蔬菜是光敏性蔬菜

知識 更新时间:2024-07-18 14:16:37

  芹菜、莴苣、油菜、菠菜、苋菜、木耳、蘑菇、小白菜等。

  這些很常見的蔬菜具有光敏性,人吃了這些蔬菜後,體内的光敏性物質達到一定濃度時,經過陽光照射,就容易導緻光敏性物質代謝障礙,誘發植物日光性皮炎。如果是強過敏體質的人,可能日曬半小時甚至10多分鐘就會出現症狀;非過敏體質者,日曬兩三小時後也可能出現皮炎。其症狀表現為皮膚出現紅斑、丘疹、水腫,嚴重者出現皮膚潰瘍和糜爛。反應較輕者隻要避開日光,一周左右即可複原;但如果症狀嚴重,就應該及時到醫院就診。

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