馬叠爾冰棍。到哈爾濱不嘗馬叠爾冰棍,就相當于到了北京沒去長城和故宮。馬叠爾冰棍,沒有外包裝,它的味道甜而不膩,奶味濃郁。秋林大列巴。秋林大列巴是自制的液體啤酒花酵母,這是和一般面包最大的不同,在整個操作過程中沒有加任再一個不同就是用硬雜木烘烤面包爐,使植物的芳香布滿爐膛。俄羅斯風味的飲料格瓦斯。哈爾濱格瓦斯飲料的源于當年俄羅斯人在這生活受到影響,制作的一種用面包幹發酵釀制而成的飲料,酸甜适度,口感清香,而且利于消化。來自于俄羅斯的工藝品。由于哈爾濱特殊的地理位置和曆史,這裡的俄羅斯産品也是哈爾濱的特色。
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