1、餃子皮變黑是因為發生了黴變,造成食品出現黴變問題的根本原因是微生物的繁殖,衆所周知,微生物在養分、水分及氧氣充足的環境中生長、繁殖能力很強,而食品自身含有的脂肪、蛋白質等成分為微生物的繁殖提供良好的營養條件,當處于氧氣和水分适宜的環境中時,微生物就會在食品中大量繁殖,釋放出二氧化碳氣體,因而導緻食品出現黴變現象;
2、制作餃子皮的面粉本身就有問題,盡量在正規商店購買餃子皮;
3、保存不當,保存方法推薦:用環保方便袋裝好,将口袋合攏即可,然後放到冰箱的保鮮層中。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!