萃取碘在苯中的溶解度遠大于在水中的,且苯與水相互不溶,所以苯可以将水中的碘萃取出來。溶液分層,上層紫色(碘的苯溶液),下層無色(水)。溴水,按濃度的深和淺,顔色有紅棕色和黃色。有時和氯化鐵溶液、碘水等由顔色近似而不能通過顔色來區分它們。
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