雞配紅棗、枸杞子、花期參片、參須煲湯對身體好,做法如下:
原料: 烏雞1隻約800克、紅棗4粒、枸杞子20粒左右、花期參片十幾片、參須幾條。
做法:
烏雞洗幹淨後切去雞頭和PG;紅棗4粒,枸杞子20粒左右,花期參片十幾片,參須幾條;烏雞斬成6塊,生姜一塊拍扁;把所有材料放進鍋裡,加足清水,大火煮開10分鐘後小火煮2小時,放鹽調味即可。
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