材料:
挂面250克、橄榄油2小勺、蔥花5克、一品鮮2湯匙、糖5克。
做法:
1、備涼開水;
2、一邊煮面一邊備好蔥花;
3、将煮好的面迅速過水至面溫并控幹;
4、在面上倒适量的一品鮮、少量糖,迅速攪拌,讓面均勻上色後在面上放入适量蔥花;
5、熱油,迅速将油澆在蔥花上,然後将面攪拌均勻即可。
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