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怎麼做好吃的廣式饅頭

知識 更新时间:2024-12-25 17:13:14

  制作廣式饅頭所需食材:低筋面粉三百克,豬油1勺,糖四十克,牛奶一百七十克。

  廣式饅頭的做法如下:

  1、将牛奶,糖,低筋面粉,酵母依次放入面包機揉面;

  2、面團基本和成團後,加入一勺豬油,大約十克;

  3、面包機和面三十分鐘後使面團光滑;

  4、将面團擀開成長方形的薄片;

  5、将薄片卷起來揉搓,使面團整體粗細均勻;

  6、将面團用刮刀切開,下刀果斷快速使切口整齊好看;

  7、在蒸鍋裡墊上包子油紙并将面團放入蒸鍋;

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