熟蝦冷凍存放半個月左右,蝦屬于短期性食物,因此放在冰箱冷凍的保質期也不是很長,不可以存放超過半個月,否則會造成蝦肉的不新鮮,還會影響蝦的口感和味道。另外煮熟的蝦最好是當餐用完,室溫下放置不要超過6小時,螃蟹、魚類、蝦類等海鮮,隔夜後易産生蛋白質降解物,會損傷肝、腎功能。
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