材料:大蔥1根,香菜3根,鹽1、5小匙,白糖1大匙,生抽7至8大匙,蚝油0.5大匙,米醋1大匙,雞精1、5小匙,五香粉1小匙,芝麻、辣椒粉、孜然粉、玉米油适量。
做法:
1、大蔥、香菜洗淨後切成碎末放入小碗。
2、加入鹽、白糖、雞筋、五香粉、辣椒粉、孜然粉、芝麻。
3、鍋中倒入玉米油,開大火,等待油溫上升。
4、兩分鐘後,将熱油淋在小碗中。
5、加入耗油、米醋攪拌均勻即可食用。
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