隔水炖蒸雞蛋羹要20到25分鐘。
食材用料:雞蛋4個、溫水适量、鹽适量、料酒适量、蒸魚豉油适量、香油适量。
步䠫如下:
1、将雞蛋打散;
2、加入溫水、料酒、鹽,攪拌均勻;
3、進行過濾後,篩到電飯鍋的小内膽中;
4、待電炖鍋底座水開,放入内膽,菜單選擇“自設定”,蒸20到25分鐘;
5、出鍋後撒上蔥花,淋上香油和蒸魚豉油即可食用。
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