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土豆含哪些微量元素

知識 更新时间:2025-02-22 05:29:00

  土豆含有鉀、鈣、鐵、鎂等微量元素。

  吃土豆的好處:

  1、土豆含有大量澱粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等,能促進脾胃的消化功能。

  2、土豆含有大量膳食纖維,能寬腸通便,幫助機體及時排洩代謝毒素,防止便秘,預防腸道疾病的發生;

  3、土豆能供給人體大量有特殊保護作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及關節腔、漿膜腔的潤滑,預防心血管和系統的脂肪沉積,保持血管的彈性,有利于預防動脈粥樣硬化的發生。

  4、土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素,且易于消化吸收,營養豐富。

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