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莴苣可以和豆芽還有肉一起炒嗎

知識 更新时间:2024-07-24 09:14:11

  莴苣、豆芽和肉在一起炒并無影響,例如莴苣豆芽炒肉片,制作步驟如下:

  1、主料:莴筍1根、黃豆芽100克、豬肉片200克;

  2、輔料:蔥适量、姜适量、油适量、雞精适量、鹽适量、生抽适量、料酒适量、澱粉适量;

  3、豬肉切片後加入澱粉、料酒抓勻腌半小時;

  4、蔥姜切片,莴苣去皮切片,豆芽洗淨;

  5、鍋裡倒入油,倒入腌好的肉片炒至變為醬黃色;

  6、加入蔥姜炒香;

  7、加入莴苣翻炒片刻;

  8、加入豆芽及生抽,炒勻後加鹽;

  9、翻炒至豆芽熟後,加入雞精炒勻裝盤即可。

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