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冰山蚌家常做法是什麼

知識 更新时间:2024-12-15 02:26:31

尖椒冰山蚌家常做法:

1、冰凍的冰山蚌先用涼水自然解凍;

2、 冰山蚌解凍後瀝幹水份,美人椒切小粒;

3、 熱鍋下油,先将青椒粒、姜、蒜爆香;

4、 然後加入蚌肉、鹽、料酒、胡椒粉、香油翻炒幾下即可。

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