1、一般蒸25-30分鐘。冰糖雪梨具有潤肺清熱、生津止渴等功效,常用于輔助治療小兒肺咳、幹咳無痰、咽喉疼痛等情況。
2、蒸冰糖雪梨時,時間需要把握,若時間過長,雪梨中的營養成分會有所流失,口感和藥效上會有所影響,而時間過短,雪梨的味道較澀,難以入口,因此建議蒸冰糖雪梨時間在25.30分鐘為好。
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