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羅漢果煲湯用不用莫殼

知識 更新时间:2025-11-26 15:21:17

  羅漢果煲牛肉丸湯

  材料:全瘦牛肉1斤、洋蔥半個、羅漢果半個、清湯4到5碗、蘇打粉1茶匙、胡椒粉半茶匙、蔥屑1茶匙、陳皮屑半茶匙,鹽三分之一茶匙、姜酒汁1大匙、太白粉2大匙、五香粉半茶匙、鹽三分之二茶匙、酒半茶匙,味精半茶匙。

  做法:

  牛肉剁細碎加腌肉料用手順方向推拌30分鐘後做成丸狀;羅漢果捏開,洋蔥去皮切成片塊;煮鍋放入清水、羅漢果、牛肉丸、洋蔥一起煲1、5小時即可。

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