主料:雞1500克,土豆2個。
輔料 :紅棗5個,枸杞15克,桂圓7個,蔥1棵,姜10克,料酒20克,鹽5克,水800克
做法:
1、 土豆切塊,然後用水泡會;
2、雞切塊,浸泡清洗幹淨;
3、蔥切段,姜切片,桂圓去掉外皮和紅棗,枸杞一起洗淨;
4、把雞放到電壓力鍋裡鍋裡,放入紅棗,枸杞,桂圓;
5、放入蔥,姜,料酒,添加足量水;
6、蓋上鍋蓋,插上電源按雞鴨鍵,40分鐘後就做好了;
7、打開鍋蓋,放入适量鹽攪拌均勻,盛入碗中,即可享用。
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