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帶魚用刮鱗吃嗎

知識 更新时间:2024-09-29 17:15:57

  帶魚銀鱗并不是鱗,而是一層由特殊脂肪形成的表皮,稱為“銀脂”,是營養價值較高且無腥無味的優質脂肪。

  脂肪中含有三種對人體極為有益的物質:

  1、不飽和脂肪酸,具有降低膽固醇的功效。可增強皮膚表面細胞的活力,皮膚細嫩、光潔,頭發烏黑光亮;

  2、卵磷脂,可減少細胞的死亡率,能使大腦延緩衰老,被譽為能使人返老還童的魔力食品;

  3、硫代鳥嘌呤物質質是一種天然抗癌劑,對白血病、胃癌、淋巴腫瘤均有防治作用;

  4、帶魚鱗有增強人體皮膚表皮細胞活力作用,對人體具有防止動脈硬化的功效,具有預防高血壓、心髒病的作用。

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