牛肉和羊肉都很有營養。
牛肉湯含有豐富的蛋白質,氨基酸,能提高機體抗病能力,對生長發育及手術後、病後調養的人在補充失血和修複組織等方面特别适宜,也可以幫你增強免疫力,促進蛋白質的新陳代謝和合成,從而有助于緊張訓練後身體的恢複。
羊肉湯含有很高的蛋白質和豐富的維生素,容易被消化,多吃羊肉能提高身體素質,提高抗疾病能力,補肝明目、補血溫經等作用。羊肉湯中鐵、磷等物質含量非常高,适于各類貧血者服用。
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