食材:饅頭2個、雞蛋2個、鹽少許。
步驟:
1、将饅頭切片備用。
2、将雞蛋打散加少許鹽攪勻,備用。
3、将每片饅頭片都裹上蛋液,放置碗中。
4、不粘鍋裡放少許油,油溫五成熱時放入饅頭片,炸至2面金黃即可。
5、将炸好的饅頭片盛至碗中即可。
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