tft每日頭條

 > 知識

 > 鍋包肉好吃嗎

鍋包肉好吃嗎

知識 更新时间:2025-04-22 08:44:27

  鍋包肉根據個人口味不同,對鍋包肉評價不同。

  鍋包肉是東北風味菜,即将豬裡脊肉切片腌入味,裹上炸漿下鍋炸至金黃色撈起,再下鍋拌炒勾芡即成。成菜色澤金黃,口味酸甜。

  材料:蔥5克、姜5克、胡蘿蔔10克、香菜葉1根、玉米澱粉50克、水澱粉100克、料酒2茶匙、鹽1茶匙、醋1湯匙、白糖1湯匙、料酒1湯匙。

  做法:

  1、準備材料。

  2、裡脊肉切成薄片,放料酒2茶匙,鹽1茶匙腌制。

  3、将肉片沾在玉米澱粉,全部裹好,過水澱粉。

  4、下油鍋炸至金黃色。

  5、全部炸好後,再炸一遍。

  6、鍋中重新放油,放入胡蘿蔔絲,蔥絲,姜絲。

  7、倒入肉片。

  8、放入調味料,炒勻,出鍋,即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved