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蘋果煮熟吃還有糖份嗎

知識 更新时间:2024-11-25 12:49:57

  蘋果含豐富的糖類,主要是蔗糖、還原糖以及蛋白質、脂肪、磷、鐵、鉀等物質;還含有蘋果酸、奎甯酸、檸檬酸、酒石酸、單甯酸、果膠、纖維素、B族維生素、維生素C及微量元素可食用部分百分之七十六,煮熟後其他營養成分會流失,但是糖分不會,還是會保存的。

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