蘋果含豐富的糖類,主要是蔗糖、還原糖以及蛋白質、脂肪、磷、鐵、鉀等物質;還含有蘋果酸、奎甯酸、檸檬酸、酒石酸、單甯酸、果膠、纖維素、B族維生素、維生素C及微量元素可食用部分百分之七十六,煮熟後其他營養成分會流失,但是糖分不會,還是會保存的。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!