做菜好看又好吃取決于如下幾點:
1、原料的新鮮度,原料是否新鮮直接影響所做菜肴的美味程度。
2、調味料的用量,适宜适量的調味料是做出可口飯菜的重要原因之一。
3、多練習,多上網浏覽一些關于烹饪的知識,努力提高自身的廚藝。
4、掌握正确的火候,正确、适宜的火候是做出美味可口佳肴的重要因素之一。
另外:做肉時應在下油鍋後,加入白糖和醋,這樣可以增加肉的香味。
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