說到山東的知名小吃,大家首先想到一定是山東煎餅,其實除了山東煎餅外,山東還有很多知名的美食小吃,今天小編為大家盤點了山東最有名的十大小吃,一起來看看吧!
山東煎餅是山東的特色面食小吃,煎餅的原料是由小麥、玉米、高粱等五谷雜糧精細研磨制作的,營養非常豐富,煎餅可以卷豆腐,卷油條,但在山東最有名的當屬煎餅卷大蔥。
濟南油旋是源自山東濟南的一道特色小吃,是以面粉、小蔥、花椒粉等食材和配料制作而成的,色澤金黃,形似螺旋,所以被稱為油旋,吃起來十分香酥可口。
德州扒雞不僅是山東的傳統名吃,也是著名的德州三寶之一,德州扒雞不僅造型美觀,而且色澤金黃,吃起來肉嫩味鮮,在全國都很有名,還有着天下第一雞的美譽。
周村燒餅是源自山東省臨淄市周村區的一道傳統小吃,其曆史十分悠久,約起源于漢代,做法精細,燒餅外觀色澤金黃,薄似楊葉,吃起來酥脆異常。
福山大面也叫福山拉面,是源自山東煙台的一道傳統小吃,距今已有近300年的曆史了,拉面的制作工藝較複雜,需要經過多道工序,制成的面細如龍須,吃起來也十分筋道。
青島大包是在山東青島随處可見的美食小吃,其內餡的品種十分多樣,有三鮮大肉包、時令蔬菜包等,皮薄味美,吃起來十分鮮香可口,深受當地人的喜愛。
吊爐燒餅是源自山東菏澤的傳統名小吃,其用料講究,制作精良,是使用果木碳烤制而成的,不僅外形美觀,而且吃起來香酥可口,是當地的特色名吃。
濰坊肉火燒是源自山東濰坊的特色小吃,也是山東知名的小吃之一,是以面粉、豬肉、香蔥等主要原料制作而成的,吃起來皮酥肉嫩,風味獨特。
鲅魚水餃是源自山東膠東地區的一道傳統面食小吃,水餃的餡是以鲅魚、豬肉、韭菜等食材制作的,吃起來味道非常鮮美,還可以拌上醋、醬油、香油等調料。
海菜涼粉也叫青島涼粉,是源自山東青島的名小吃,也是青島十大特色小吃之一,涼粉是以當地特産的海菜、石花菜、鹿角菜制作的,外觀晶瑩透明,吃起來滑嫩可口。
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