1、葡萄品種。
2、氣候。
3、土壤。
4、濕度。
5、葡萄園管理。
3、釀酒技術。
溫度越高,葡萄的采摘時間就越快;陽光照射時間也很重要,太少則酸,太多則甜,法國政府規定的葡萄從開花至采摘間的日照時數為1300小時;如果土壤不同,質量也不同;濕度也重要,看得見河流的地方才能釀出好酒。法國葡萄酒之所以最好,是因為法國在上述六大因素上具備天賜優厚的條件。法國葡萄酒曆史悠久,再加上先天的地理條件與漫長的技術積累,已當之無愧地成為世界葡萄酒中最具權威的老大。
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