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如何做江米涼糕

知識 更新时间:2025-02-12 15:29:50

  江米涼糕的做法如下:

  準備材料:江米500克,白糖60克,青紅絲10克,瓜條10克。

  1、将江米進行淘洗。

  2、放到鍋中進行蒸煮。

  3、蒸熟後放入碗中。

  4、加入水後攪拌均勻。

  5、再次放到鍋中進行蒸煮。

  6、用濕布包裹住江米。

  7、對包裹住的江米揉捏,将江米揉成團。

  8、将江米鋪平開,上面放上青紅絲,瓜條,食材。

  9、按壓,切成自己想要的大小即可完成。

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