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每天吃多少鹽比較合适

知識 更新时间:2025-02-07 15:46:22

  每人每天食鹽攝入量不高于5克。食鹽攝入過多,可導緻血壓升高,因為過量的鹽攝入會使體液或血容量維持在一個偏高的水平。同時,不合理膳食行為會導緻肥胖、糖尿病、高血壓、腦卒中、冠心病等疾病的發生發展。

  合理的食鹽攝入也非常必要,食鹽的主要成分是氯化鈉,鈉離子是維持血凝容量,調節體内酸堿平衡,傳遞神經信号和維持正常細胞功能所必需的;氯離子則是構成胃酸的主要物質,對食物吸收、消化起着重要作用。

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