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幹黃花菜怎麼煮湯好喝

知識 更新时间:2024-11-25 01:30:21

  1、材料:豬脊骨、黃花菜姜片、鹽。

  2、黃花菜提前用水泡發,掐去根部,洗淨,備用。

  3、豬脊骨洗淨,放入冷水鍋中大火煮開後,繼續煮分鐘,撇去浮沫,撈出,用溫水沖洗幹淨。

  4、炖鍋裡放入足量的水,加入焯好豬脊骨、姜片,大火煮開後,轉小火,煮30分鐘後。

  5、放入泡發好的黃花菜,繼續小火煮1個小時,調入鹽即可。

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