一、主料:
紅薯葉、大蒜。
二、調料:
油、鹽、雞精。
三、做法及步驟:
1、摘去紅薯葉老的部分,後洗淨瀝幹水分;
2、大蒜剝皮切碎搗至蒜茸;
3、鍋中放油,燒至七成熱,放入蒜茸爆香;
4、放紅薯葉翻炒,後放入鹽炒勻;
5、待紅薯葉炒熟後,放入雞精調味,即可。
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