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油爆大蝦做法是什麼

生活 更新时间:2026-01-18 07:12:00

1、将蝦洗淨挑去蝦線,蒜姜切末,辣椒切斜片。

2、鍋中加适量的油放入蝦炸熟瀝幹油備用。

3、另起一鍋放入少量的油放入蒜煸香後放入蝦。

4、加入鹽,糖,蚝油,雞醬,醋。

5、出鍋前加入雞精,最後加入辣椒爆炒均勻即可出鍋。

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